營養(yǎng)知識：梨的春季貯藏四法

更新時間：2012-02-27 19:19:23 來源：|0

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　　一、藥劑熏蒸法熏蒸法主要防治侵入果實內(nèi)的病害。先將梨用塑料薄膜密封，然后，將熏蒸劑(如乙醛)放入密封塑料薄膜內(nèi)，使塑料薄膜內(nèi)熏蒸劑濃度達到0.5%,保持180分鐘，或使塑料薄膜內(nèi)熏蒸劑濃度達到1%,保持120分鐘。

　　二、藥液浸泡法此法主要防止梨采收后受病菌侵染。將梨用400倍4%農(nóng)抗120果樹專用型液浸泡50分鐘后取出晾干，再包裝貯藏。

　　三、增鈣處理法將梨果放入1%～5%的氯化鈣溶液中浸泡1～5分鐘。據(jù)老師介紹，增鈣能抑制梨的呼吸作用，減少乙烯生成，并能減少鴨梨黑心病、雪花梨紅肉病的發(fā)生，同時，也可提高梨對二氧化碳的抵抗能力，提高貯藏效果。

　　四、涂料處理法將果品專用涂料劑涂于梨表面，待涂料劑干燥后形成一層薄膜。該薄膜能在一定程度上阻礙果實的氣體交換和水分蒸發(fā)，提高貯藏效果。

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