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營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)備考資料:斷奶期寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要

更新時(shí)間:2011-09-09 22:05:54 來(lái)源:|0 瀏覽0收藏0

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  隨著寶寶日漸成長(zhǎng),他對(duì)熱量及營(yíng)養(yǎng)素的需求不斷增加,單靠奶類食品已不能滿足他營(yíng)養(yǎng)上的需要,這時(shí)候就應(yīng)該為寶寶添加輔食。$lesson$

  對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),轉(zhuǎn)奶期是一個(gè)重要的學(xué)習(xí)階段,因?yàn)檫@代表他從嬰兒時(shí)期的單一飲食向成人膳食踏出第一步。是幫寶寶添加輔食的時(shí)候了。轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com

  大部分營(yíng)養(yǎng)及兒科老師都認(rèn)為在嬰兒四到六個(gè)月時(shí)開(kāi)始為他添加 輔食最理想,因?yàn)榇穗A段的嬰兒,無(wú)論胃、 腸道、神經(jīng)系統(tǒng)及肌肉控制等發(fā)育已較為成熟,而且舌頭的排外反應(yīng)消失,可以掌握吞咽動(dòng)作。過(guò)早(四個(gè)月以前)添加固體食物,對(duì)嬰兒的生理機(jī)能會(huì)造成不良的影響,因?yàn)閶雰旱南鞴龠€沒(méi)完全成熟,消化能力有限,過(guò)早 添加輔食,會(huì)對(duì)幼嫩的胃腸道和腎臟造成不必要的負(fù)荷,影響寶寶的健康。

  “從少到多,從細(xì)到粗,從稀到稠”轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com

  隨著寶寶消化吸收的能力日漸提高,可試喂合適的嬰兒輔助食 品,由少到多,從一種增加到多種,從細(xì)到粗,從稀到稠。

  轉(zhuǎn)奶期應(yīng)首先給嬰兒喂米糊,可以用小茶匙來(lái)喂哺食物。米在谷 類中較少引起過(guò)敏反應(yīng),媽媽可以從每日一到兩茶匙開(kāi)始,如果沒(méi)有嘔吐、腹瀉及食欲不振等不良反應(yīng),可逐漸增量到每餐小半碗左右。

  在嬰兒習(xí)慣吃米糊一星期后才可添加其他食物,譬如可嘗試喂果泥和菜泥等,待寶寶習(xí)慣一種食物后再試喂 另一種。

  如果寶寶連續(xù)兩天拒絕同種食物,就不應(yīng)勉強(qiáng)他進(jìn)食,可待日后再作嘗試。輔食應(yīng)避免一些難以消化及容 易引起過(guò)敏的食物,應(yīng)選用新鮮的材料及簡(jiǎn)單的調(diào)味烹調(diào),在一歲以前千萬(wàn)不要用鹽和味素作調(diào)味。

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