營養師三級復習資料:維生素C缺乏病
更新時間:2010-05-12 21:46:09
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(1)VC缺乏的原因
1.攝入不足
2.需要量增加。
3.吸收障礙。
4.藥物影響。
(2)VC缺乏的臨床表現
1.一般癥狀:起病緩慢,3—4個月方有癥狀,面色蒼白,無力,食欲減退,抑郁等。
2.出血癥狀:皮膚淤點為突出的表現,紫癜,淤斑
3. 貧血轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com
4. 骨骼癥狀:患肢疼痛,假發癱瘓(長骨骨膜下出血)
5.其他癥狀:因水潴留出現水腫,變有黃疸,發熱等表現。
(3)機體Vc儲存狀態的評價指標及判斷標準體內Vc儲存狀態的評價:血漿Vc≤11.4uml/L(≤mgl/L)為缺乏,白細胞中的Vc。
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