營養師三級復習資料：鉀的吸收與代謝
更新時間：2010-04-26 19:29:07
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1.含量與分布
正常成人體內鉀總量約為50mmol/kg。體內鉀主要存于細胞內,約占總量的98%，其他存在于細胞外。
2.吸收與代謝轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com
人體內的鉀主要來自食物，成人每日從膳食中攝入的鉀為60~100mmol，兒童為0.5~3.0mmol/kg體重,攝入的鉀大部分由小腸吸收,吸收率為90%左右。轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com
攝入的鉀約90%經腎臟排出，每日排出量約70~90mmol，因此，腎是維持鉀平衡的主要調節器官。腎臟每日濾過鉀約有600~700mmol，但幾乎所有這些都在近端腎小管以及亨勒袢所吸收。除腎臟外，經糞和汗也可排出少量的鉀。
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