平衡營養建議每周要喝三杯豆漿
更新時間：2009-10-19 23:27:29
來源：|0
瀏覽
收藏
瀏覽收藏
公共營養師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
美國農業部飲食指導建議每周三杯豆漿。但很多人遠遠沒達到這個數量。許多人認為豆類沒有什么味道，吃了胃脹而且根本不知道如何烹制，但是一旦知道它的益處你或許就會重新考慮了。半杯豆汁所含熱量僅為100卡，從中你可以攝取到足夠的蛋白質、纖維、鐵、葉酸、鉀和鈣，這些營養物質對維護女性健康具有極關重要作用。如果烹制得法，豆子的味道會比想象的好吃，而且也更具營養。
種蔬果”飲食的一部分，將一杯任何種類的豆子和多量剁碎的芹菜、青蔥、柿子椒以及少量意大利式佐料調勻，制成可口飯菜，每天分為四份食用。或將白豆作為副菜與牛肉或雞肉一起食用。
多做一些調制試驗。試著將花腰豆和洋蔥、芹菜、大蒜拌勻。或將白豆放入意大利面條，和橄欖油、大蒜和搓碎的干酪拌勻。或者將一些紅洋蔥和紅柿子椒切碎，然后與黑豆，芒果以及色拉調料拌勻。豆子會散發出和它調制在一起的任何食品一樣的味道，所以發揮想象，調制出無限的味道吧。
可以只吃罐裝黃豆。它們和自己烹制的黃豆一樣有營養，而且，由于罐裝過程采取的一些措施，可中和黃豆中絕大部分不易消化的淀粉，所以罐裝的各類豆食品不易導致腸胃氣脹，半杯黃豆含有350-500毫克鈉，但如果在食用前用清水清洗，就會將鈉的含量降低40%.
編輯推薦
上一篇：在運動時不可缺少的六種營養元素
下一篇：營養師:怎樣用飲食抵御“電腦病”
最新資訊
- 確定！2025年9月公共營養師線下機考，32考區分布+兩科目沖刺資料速看2025-09-19
- 9月27日開考！2025年公共營養師考試須知+復習重點+考前沖刺資料集2025-09-18
- 2025年9月公營養師考試內容詳解！2025-07-08
- 2025公共營養師6月28日考試必看！備考資料免費領2025-06-27
- 2025年陜西公共營養師：高效備考經驗大放送2025-06-23
- 2025年公共營養師考點分享：學齡兒童與青少年營養2025-06-17
- 2025年公共營養師考點分享：油脂和調味品的營養價值2025-05-16
- 2025年公共營養師考點分享：營養強化和保健食品2025-05-15
- 2025年公共營養師考點分享：植物性食物的營養價值2025-05-13
- 2025年公共營養師考點分享：動物性食物的營養價值2025-05-12
打卡人數
