2020年12月公共營(yíng)養(yǎng)師考試營(yíng)養(yǎng)配餐：春季養(yǎng)生 六款粥少不了
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2020年12月公共營(yíng)養(yǎng)師考試營(yíng)養(yǎng)配餐：春季養(yǎng)生 六款粥少不了
在結(jié)束了長(zhǎng)假中大魚大肉的生活后，接下來，應(yīng)該多吃清淡一點(diǎn)的飲食來消食排毒，而且，這也符合春季的飲食原則，今天就推薦六款養(yǎng)生粥給大家。
推薦一：芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克
做法：
1. 先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米長(zhǎng)的段。
2. 然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。
3. 加入適量清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥。
4. 再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成。
功效：春季肝陽易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。
推薦二：韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。
做法：
1.將新鮮韭菜洗凈，切細(xì)。
2.先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。
功效：補(bǔ)腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽痿、早泄、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等癥。
推薦三：黑芝麻粳米粥
材料：粳米，黑芝麻，枸杞
做法：
1. 黑芝麻用小火焙香後，輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發(fā)。
2. 將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開後轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3. 放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。
功效：用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。
推薦四：胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜、100克粳米
做法：
1.先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
2.用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。
3.起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。
功效：胡蘿卜粥，富含維生素a，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
以上就是關(guān)于2020年12月公共營(yíng)養(yǎng)師考試營(yíng)養(yǎng)配餐：春季養(yǎng)生 六款粥少不了的相關(guān)介紹。更多2020年公共營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)模擬試題、歷年真題和高頻考點(diǎn)，請(qǐng)您點(diǎn)擊下面按鈕進(jìn)入題庫免費(fèi)下載。
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