2020年公共營養師考試營養餐飲介紹：花椰菜的營養價值
更新時間：2020-09-25 10:45:55
來源：環球網校
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摘要 在2020年公共營養師考試營養餐飲介紹中花椰菜有什么營養價值呢？各位備考2020年公共營養師的小伙伴們都清楚嗎？花椰菜含水量高，但熱量卻很低。所以很適合生活中正在減肥的朋友。環球網校小編為大家整理了2020年公共營養師考試營養餐飲介紹：花椰菜的營養價值備考資料。
2020年公共營養師考試營養餐飲介紹：花椰菜的營養價值相關知識點介紹如下，快來跟著小編一起看看吧！
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2020年公共營養師考試營養餐飲介紹：花椰菜的營養價值
花椰菜減肥的兩大重點：
1.正餐前吃半顆至1顆花椰菜
將1/2~1顆花椰菜洗凈切開，放入滾水燙熟，可加少許鹽調味，在正餐前食用。因為吃花椰菜須不斷咀嚼，很快會給予腦部刺激，產生飽足感，讓你正餐的食量減少，輕松達到減肥的目的哦!
2.與肉類、蛋一起吃
因維他命C能提高身體吸收鐵質的作用，所以花椰菜搭配蛋、肉類等高鐵含量的食物一起吃，消除水腫功效加倍!另外，用植物油炒花椰菜也是不錯的選擇，因為人體會更容易吸收炒花椰菜中的維他命A、E等營養物質。
花椰菜的3大好處：
1.很快就有飽足感
花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會，且吃多了也不會發胖喔!
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