2020年公共營養師考試營養餐飲介紹：榴蓮的營養
更新時間：2020-09-25 10:37:36
來源：環球網校
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摘要 榴蓮雖然有一點點的“臭味”，但榴蓮的營養價值極高，經常食用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體。但是榴蓮具體富含有什么營養，各位備考2020年公共營養師的考生們都清楚嗎？環球網校公共營養師頻道為大家準備了2020年公共營養師考試營養餐飲介紹：榴蓮的營養備考資料。
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2020年公共營養師考試營養餐飲介紹：榴蓮的營養
榴蓮雖然有一點點的“臭味”，但果肉清香，是少有的保健食品。榴蓮的營養價值極高，經常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體，是很珍貴的滋補類水果，中醫認為榴蓮性熱味甘，可以活血散寒，可以緩解痛經，對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴蓮還可溫暖身體，女性若腹部著涼，多吃榴蓮，可促進身體體溫上升。
榴蓮的功效眾多，是實屬理想的滋補之品，但也不能多吃，特別感冒、高血壓、糖尿病等患者一定要忌食，更不能用榴蓮下酒吃，這樣對身體的損害更大。榴蓮屬熱性食品，健康人也不能食用過度，每天的攝入量不得高過100克，否則容易引起上火。
榴蓮的營養豐富，含有大量的糖分，維生素含量極其的豐富，可助于維持人體各器官的正常功能。當人體補充足維生素后，可有效增強抗病力，其抑癌抗癌的功效更是無需置疑的。其中榴蓮所含的豐富維生素C可有效預防和治療各類貧血以及壞血病。
榴蓮所含維生素的生理功能對某些疾病的治療不可忽視，其次多種礦質元素有助于預防和治療高血壓等疾病，且可保證人體的鈣質水平，增強新陳代謝，提高免疫力。榴蓮所含的鋅對人體的免疫系統具有重要意義。
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