2017三級公共營養師概念輔導:公共營養的概念和歷史

更新時間：2017-05-16 15:49:33 來源：環球網校

瀏覽

公共營養師報名、考試、查分時間免費短信提醒

地區

獲取驗證立即預約

請填寫圖片驗證碼后獲取短信驗證碼

看不清楚，換張圖片

免費獲取短信驗證碼

摘要　　【摘要】環球網校編輯為考生整理"2017三級公共營養師概念輔導:公共營養的概念和歷史"的新聞，為考生發布公共營養師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下文，掌握

　　【摘要】環球網校編輯為考生整理"2017三級公共營養師概念輔導:公共營養的概念和歷史"的新聞，為考生發布公共營養師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點。

　　編輯推薦:各省市2016年下半年公共營養師成績查詢入口

　　公共營養的概念和歷史

　　①公共營養的概念

　　公共營養是以人群營養狀況為基礎，有針對性地提出解決營養問題的措施。它闡述人群或社區的營養問題以及造成和決定這些營養問題的條件。

　　②公共營養的特點

　　(1)實踐性(2)宏觀性(3)社會性(4)多學科性(環球網校提供2017三級公共營養師概念輔導)

　　③我國公共營養的歷史

　　《黃帝內經?素問篇》曾提出“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的膳食理論，20世紀初，我國開始建立現代營養學，1913年前后首次發表了我國的營養狀況調查報告，1917年前后，許多醫學院曾開展膳食調查等研究，1925-1936年期間，公共營養的教學和科研有較大發展，在抗日戰爭的艱難時期，編著了一本當時僅有的《實用營養》。

　　快速發展是從20世紀80年代開始的，1983年10月19日在南京召開了首屆公共營養專題研討會，同年下式成立了中國營養學會公共營養專業組，1994年將公共營養專業組升為二級學會，正式成立了中國營養學會公共營養委員會，同年在中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所創建了我國第一個公共營養研究室地。(環球網校提供2017三級公共營養師概念輔導)

　　1939年中華醫學會提出了我國歷史上第一個營養素供給量建議，1955年開始制定“每日膳食中營養素供給量”1997年正式公布《中國居民膳食指南》《中國居民膳食寶塔》2000年出版了《中國居民膳食營養素參考攝入量》。
　　環球網校友情提示：公共營養師論壇，將有更多公共營養師考友與您一起交流考試信息。

　　編輯推薦：

　　2017年上半年公共營養師考試時間:5月21日

　　2017年上半年各地公共營養師報名時間

　　公共營養師頻道首頁|環球網校公共營養師考試論壇