2017年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)鐵中毒復(fù)習(xí)


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鐵中毒(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供鐵中毒的知識(shí))
(1)引起鐵吸收地度的原因
1.長(zhǎng)期過量服用鐵劑 2.長(zhǎng)期大量攝入含鐵量異常高的特殊食品 3.慢性酒精中毒和肝硬化(使鐵的吸收增加)4.原發(fā)性血色病,因遺傳缺陷而使小腸吸收過來的鐵。
(2)急性鐵中毒的分期及臨床表現(xiàn)
第一期,始于攝入后即刻,表現(xiàn)嘔吐,腹瀉,血壓降低,代謝性酸中毒。第二期,攝入后6――24小時(shí)開始,并持續(xù)12――24小時(shí),血容量低,血壓降低。第三期,攝入后12――24小時(shí),各器官功能衰竭。第四期,第4――6周開始,胃痕形成,幽門梗阻。
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(3)慢性鐵中毒可有各臟器受損的表現(xiàn)(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供鐵中毒的知識(shí))
1.皮膚色素沉著,呈古銅色或表銅色 2.肝臟腫大,肝硬化,蜘蛛痣,糖尿病 3.垂體功能低下,甲狀腺及腎上腺功能減退 4.心臟疾病,心律不齊,心力衰竭 5.骨骼關(guān)節(jié)改變,顱腦畸形,肝腫大,腎上腺皮質(zhì)功能低下
(4)鐵中毒的預(yù)防措施
1.防止長(zhǎng)期過量服用鐵劑2.防止慢性酒精中毒3.由疾病引起的中毒后著重于原發(fā)疾病的防治
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