2017年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)維生素B6復(fù)習(xí)

更新時(shí)間：2016-12-25 07:50:01 來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2017年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)維生素B6復(fù)習(xí)"的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會(huì)對(duì)大家復(fù)習(xí)有所幫助。請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。

　　維生素B6(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供維生素B6的知識(shí))

　　①維生素B6的主要性質(zhì)

　　維生素B6的各種磷酸鹽和堿的形式均易溶于水，在空氣中穩(wěn)定，在酸性介質(zhì)中PL、PN、PM對(duì)熱都比較穩(wěn)定，但在堿性介質(zhì)中對(duì)熱不穩(wěn)定，易被堿破壞，在溶液中，各種形式的維生素B6都對(duì)光較敏感。

　　②維生素B6的主要生理功能

　　(1)維生素B6是以其活性形式PLP作為許多酶的輔酶(2)免疫功能(3)維持神經(jīng)系統(tǒng)功能(4)維生素B6降低同型半胱氨酸的作用。

　　環(huán)球網(wǎng)校友情提示：公共營(yíng)養(yǎng)師論壇，將有更多公共營(yíng)養(yǎng)師考友與您一起交流考試信息。

　　2017年上半年各地公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間

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　　③維生素B6在預(yù)防高同型半胱氨酸中的作用(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供維生素B6的知識(shí))

　　維生素B6是半胱氨酸脫羧酶，胱硫醚酶β-合成酶的輔因子。

　　④維生素B6的主要食物來(lái)源

　　肉類，全谷類，蔬菜，水果