2017年公共營養(yǎng)師三級維生素B1復(fù)習(xí)


【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2017年公共營養(yǎng)師三級維生素B1復(fù)習(xí)"的新聞,為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料,希望大家認真學(xué)習(xí),會對大家復(fù)習(xí)有所幫助。請公共營養(yǎng)師考生認真閱讀下文,掌握相應(yīng)的知識點。
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維生素B1(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素B1的知識)
①維生素B1的主要性質(zhì)
維生素B1常以其鹽酸鹽的形式出現(xiàn),為白色結(jié)晶,極易溶于水
②維生素B1的主要生理功能
(1)構(gòu)成輔酶(2)抑制膽堿酯酶的活性,促進胃腸蠕動(3)對神經(jīng)組織作用
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③成人維生素B1推薦攝入量(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素B1的知識)
RNI男為1.4 mg/d 女為1.3 mg/d UL為50mg/d
④維生素B1的主要食物來源
葵花子仁,花生,大豆粉,粗糧,小米,玉米,大米
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