2017年公共營養(yǎng)師三級維生素D復(fù)習(xí)
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2017年公共營養(yǎng)師三級維生素D復(fù)習(xí)"的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會對大家復(fù)習(xí)有所幫助。請公共營養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握相應(yīng)的知識點(diǎn)。
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維生素 D(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素D的知識)
①維生素 D的主要性質(zhì)
維生素 D溶于脂肪溶劑，結(jié)熱、堿較穩(wěn)定，對光及酸不穩(wěn)定。
②維生素 D的主要生理功能
(1)促進(jìn)腸道對鈣、磷的吸收(2)對骨骼鈣的動員(3)促進(jìn)腎臟重吸收鈣、磷
③維生素 D缺乏所引起的疾病
(1)佝僂病(2)骨質(zhì)軟化癥(3)骨質(zhì)疏松癥(4)手足痙攣癥
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④評價維生素 D營養(yǎng)狀況的最佳指標(biāo)(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素D的知識)
測定血漿25-(OH)P3的濃度是指標(biāo)，低于25nmol/L(10ng/mL)為缺乏。
⑤人體維生素 D的來源
人體的表皮和真皮內(nèi)含有7-脫氫膽固醇，經(jīng)陽光或紫外線照射后形成前維生素 D3，然后轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 D3。
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