2016年公共營養師二級水的知識復習
更新時間：2016-09-14 15:34:09
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摘要 【摘要】環球網校編輯為考生整理"2016年公共營養師二級水的知識復習"的新聞，為考生發布公共營養師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點。
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水(環球網校公共營養師頻道為您提供水的知識)
①正常人每日水的來源和排出的動態平衡
來源：飲水和食物中的水及內生水
水的來源和排出量維持在2500mL左右，體內水的排出以經腎臟為主，其次是肺，皮膚和糞便。
②水平衡的調節
體內水的正常平衡受口渴中樞，垂體分泌的抗尿激素及腎臟調節
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③水生理功能與缺乏危害(環球網校公共營養師頻道為您提供水的知識)
(1)構成細胞和體液的重要組成部
(2)參與人體內物質代謝
(3)調節體溫
(4)潤滑作用
水攝入不足或丟失過多，可引起體內失水變稱脫水。
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