2016公共營養師二級考點黑芝麻的基本知識
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【摘要】環球網校編輯為考生發布“2016公共營養師二級考點黑芝麻的基本知識”的新聞，為考生發布公共營養師考試考試的重要知識點，希望大家認真學習和復習，預祝考生都能順利通過考試。2016公共營養師二級考點黑芝麻的基本知識的具體內容如下：
黑芝麻的基本知識
基本資料
出處：《晶珠本草》記載：芝麻分黑白兩種。除顏色不同外，形狀大小一樣，扁而微橢圓形，上大下小，有棱，略像菥蓂子，用指擠壓有油性。治龍病、鎮風，增加體力。巴保說：芝麻性溫、緩、涼、重，化味辛。生發，增生體力，澀尿，舒心，提升胃溫，生培根、赤巴。讓鈞多杰說：黑、白芝麻均祛風，治龍病。
拼音名：HēiZhīMa
英文名：SEMENSESAMINIGRUM
別名：胡麻、油麻、巨勝、脂麻
來源：本品為脂麻科(胡麻科)脂麻屬植物脂麻SesamumindicumL.的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質，再曬干。
性狀：本品呈扁卵圓形，長約3mm,寬約2mm。表面黑色，平滑或有網狀皺紋。尖端有棕色點狀種臍。種皮薄，子葉2,白色，富油性。氣微，味甘，有油香氣。
炮制：黑芝麻除去雜質，洗凈，曬干。用時搗碎。
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【摘要】環球網校編輯為考生發布“2016公共營養師二級考點黑芝麻的基本知識”的新聞，為考生發布公共營養師考試考試的重要知識點，希望大家認真學習和復習，預祝考生都能順利通過考試。2016公共營養師二級考點黑芝麻的基本知識的具體內容如下：
炒黑芝麻取凈黑芝麻，照清炒法炒至有爆聲。用時搗碎。
性味：甘，平。
歸經：歸肝、腎、大腸經。
功能主治：補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發早白，病后脫發，腸燥便秘。
用法用量：9～15g。
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