2016年三級公共營養師知識復習防治惡性腫瘤的特殊食品
更新時間：2016-02-16 09:58:49
來源：環球網校
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摘要 【摘要】環球網校編輯為考生發布2016年三級公共營養師知識復習防治惡性腫瘤的特殊食品的新聞，為考生發布公共營養師考試的重要知識點，希望大家認真學習，預祝大家都能順利通過考試。2016年三級公共營養師知
【摘要】環球網校編輯為考生發布“2016年三級公共營養師知識復習防治惡性腫瘤的特殊食品”的新聞，為考生發布公共營養師考試的重要知識點，希望大家認真學習，預祝大家都能順利通過考試。2016年三級公共營養師知識復習防治惡性腫瘤的特殊食品的具體內容如下：
防治惡性腫瘤的特殊食品
1.蔬菜、水果及全谷物
如保證蔬菜、水果及全谷物等的供應，能增加膳食纖維、維生素和礦物質攝入，以影響腸蠕動和機體雌激素的生物利用率，從而降低患結腸癌和乳腺癌的風險，甚至也能降低口腔癌、咽喉癌、食管癌、胃癌、前列腺癌、子宮內膜癌及卵巢癌的患病危險。
2.有抗腫瘤作用的食物
目前，許多研究都證明，幾乎所有的植物化學物都具有不同程度的抗腫瘤作用。因此，大量食用蔬菜和水果對癌癥患者都具有積極的防治作用。如紅褐色蔬菜、豆制品、海帶及海藻等對防治婦女的惡性腫瘤有益;大蒜經研究對肺癌、大腸癌、肝癌等有防治作用。再如杏對肺癌、棗對胃癌、百合對肺癌和大腸癌、茶對喉癌和大腸癌、草莓對白血病和肺癌等具有一定的防治作用。
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【摘要】環球網校編輯為考生發布“2016年三級公共營養師知識復習防治惡性腫瘤的特殊食品”的新聞，為考生發布公共營養師考試的重要知識點，希望大家認真學習，預祝大家都能順利通過考試。2016年三級公共營養師知識復習防治惡性腫瘤的特殊食品的具體內容見第一頁：
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