2016年三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)微量維生素
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“2016年三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)微量維生素”的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師考試的重要知識(shí)點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過(guò)考試。2016年三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)微量維生素的具體內(nèi)容如下：
微量維生素
維生素F：即不飽和脂肪酸，可防止?jié)裾罴捌つw病。
維生素P：幫助人體對(duì)維生素C的吸收。
膽堿：又稱膽素，主司神經(jīng)傳達(dá)，供給腦細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防脂肪在肝臟中堆積成脂肪酸。
肌醇：與膽堿結(jié)合成為卵磷脂，能供給腦部細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)，代謝脂肪膽固醇。
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