2016公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)養(yǎng)肝護(hù)肝的食物

更新時(shí)間：2016-01-28 10:56:44 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“2016公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)養(yǎng)肝護(hù)肝的食物”的新聞，為考生發(fā)布關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師考試的重要復(fù)習(xí)內(nèi)容，希望對(duì)考生有所幫助，預(yù)祝大家都能順利通過考試。2016公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)養(yǎng)肝護(hù)肝的食物的具體內(nèi)容如下：

　　2016公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)匯總

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物(環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布2016公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)養(yǎng)肝護(hù)肝的食物的新聞)

　　食補(bǔ)菜單維生素A和胡蘿卜素與眼睛功能正常關(guān)系有密切的聯(lián)系。維生素a最豐富的食品是肝臟，還有蛋黃和全脂奶。植物性食品中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素a。含有豐富的胡蘿卜素的食品是：芥藍(lán)、綠菜花、菠菜、油麥菜、胡蘿卜、南瓜、芒果、柑橘、番木瓜等。

　　維生素B族可以養(yǎng)護(hù)眼睛。含有豐富的維生素b族的食品有：雞蛋黃、牛奶、酸奶、動(dòng)物的肝、腎、心、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥?zhǔn)称贰⒔湍傅取?/p>

　　鈣和鋅等礦物質(zhì)很關(guān)鍵。含鋅大量的食品是貝類和軟體類海鮮以及動(dòng)物運(yùn)動(dòng)部位的瘦肉，黑芝麻和西瓜子、榛子和核桃等。奶制品和豆腐還有豆腐干等含鈣高。蝦皮和海米還有芝麻醬之類含鈣量極高，但一次只可以吃一點(diǎn)點(diǎn)，所以作用是很小的。

　　維生素C和維生素E等抗氧化營(yíng)養(yǎng)素也有維護(hù)眼睛功能正常的作用。維生素c的好來源是各種新鮮蔬菜、柑橘、山楂、鮮棗、獼猴桃和草莓等。維生素e的好來源是各種新鮮堅(jiān)果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油和大豆油等。

　　2016年上半年各地公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名時(shí)間匯總

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