公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識干銀魚的營養(yǎng)價值

更新時間：2015-08-31 09:33:46 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　干銀魚是一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。中醫(yī)認(rèn)為其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。一般人群均可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不足，消化不良者食用;適宜高脂血癥、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等癥。

　　干銀魚的食療作用

　　味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);有潤肺止咳、善補脾胃、宣肺、利水的作用;可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

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