2015年公共營養(yǎng)師三級食用辣椒油注意事項復習

更新時間：2015-08-26 15:44:51 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　【摘要】2015年下半年各省市公共營養(yǎng)師考試即將到來，環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為大家提供“2015年公共營養(yǎng)師三級食用辣椒油注意事項復習”，請有意報考三級公共營養(yǎng)師的考生對食用辣椒油注意事項相關(guān)知識進行復習，具體知識點詳見下文。

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　　注意事項

　　一般人都可食用。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結(jié)核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應慎食。適用量，鮮辣椒每次100克，適用過量反而影響人體健康因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺痛，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者均要少吃或禁食辣椒。

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