2014年臨床執業醫師考試復習講義：人體的基本營養代謝
更新時間：2014-01-10 10:12:46
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摘要 2014年臨床執業醫師考試復習講義之人體的基本營養代謝，環球網校醫學網搜集整理相關考試復習資料供廣大考生參考，希望對大家有所幫助。
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正常機體的蛋白質(氨基酸)需要量為0.8～1.0g/(1kg?d)，應激、創傷時蛋白質需要量則增加，可達1.2～1.5g/(Kg?d)。正常成人的熱卡需要量約為104.6K(25―30kcal)/(kg?d)，刨傷、感染時視其嚴重程度可增加20%～40%不等。
營養狀態的評定
①人體測量：體重、上臂周徑;②三甲基組氨酸測定;③內臟蛋白測定，血清蛋白(白蛋白)轉鐵蛋白，前白蛋白;④淋巴細胞計數：周圍血淋巴細胞計數可反映機體免疫狀態;⑤氮平衡試驗。
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