2012執業藥師考試要點：生物堿定義和分布
更新時間：2012-05-24 15:03:34
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2012年執業藥師考試時間10月13、14日。執業藥師考試報名時間5~7月份，目前已經開始報名的省份：青海。更多請查看2012年執業藥師考試報名時間匯總
生物堿定義
生物堿是存在于生物界的一類含氮有機化合物，多數具有復雜的氮雜環結構，大多氮原子在環內，具有堿性和顯著的生物活性。
特例：如：秋水仙堿氮原子不在環內，幾乎無堿性。
生物界氨基酸、氨基糖、肽類、蛋白質、核苷酸及含氮維生素不屬于生物堿
二、分布
主存于植物界，多分布于雙子葉植物中，有100多科。
較集中分布在防己科(漢防己、北豆根)、罌粟科(罌粟、延胡索)、夾竹桃科、毛茛科(黃連屬黃連、烏頭屬烏頭、附子)、豆科(苦參屬苦參、槐屬苦豆子)、馬錢科(馬錢子)、小檗科(三顆針)、茄科(曼陀羅屬洋金花、顛茄屬顛茄、莨菪屬莨菪)等。
在單子葉植物中分布較少。主要在蘭科、百合科(川貝母、浙貝母)、石蒜科、禾本科等。
裸子植物(麻黃科、紅豆杉科、三尖杉科、松柏科)、低等植物、動物中較少。
存在
生物堿的含量差別較大。在植物組織中都有存在，但可能集中于某一部位。不同地區、不同采集時間含量都有差別。
同一科、屬植物會含有類似結構的生物堿。
1.生物堿多以有機酸鹽形式存在，如檸檬酸鹽、草酸鹽、酒石酸鹽、琥珀酸鹽等。
2.少數以無機酸鹽形式存在，如鹽酸小檗堿、硫酸嗎啡等。
3.少數堿性極弱的生物堿以游離態存在，如酰胺類生物堿。
4.少數生物堿以酯、苷類、N-氧化物成分存在。
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