執業藥師考試輔導：中藥鑒定學的任務(3)
更新時間：2010-07-22 10:09:40
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執業藥師考試輔導：中藥鑒定學的任務(3)
鑒定中藥的真偽優劣，確保中藥質量 中藥的質量鑒定是指對中藥真偽優劣的檢驗。鑒定中藥的優劣是保證其有效性的關鍵，取決于有效成分或有效成分群的含量，是中藥鑒定學的基本任務。
“真”即正品，凡是國家藥品標準所收載的中藥。
“偽”即偽品，凡是不符合國家藥品標準規定中藥的品種以及以非藥品冒充中藥或以它種藥品冒充正品的。
“優”即質量優良，是指符合國家藥品標準質量規定的各項指標的中藥
“劣”即劣藥，是指不符合國家藥品標準質量規定的各項指標的中藥
(一)藥材及飲片的鑒定
1、藥材混亂的原因有：
(1) 以它種藥材偽充此種藥材
(2) 名稱相近或外形相似或基原相近的品種之間產生混亂 如：木香與苦木香、苦杏仁與桃仁
(3) 以假充真，或摻偽牟利
(4) 地區習用藥材流出本地區外，造成混亂
(5) 誤種、誤采、誤收、誤售、誤用
1、影響中藥質量的主要因素
栽培條件(種質特性退化，農藥殘留超標);采收加工(如茵陳，過去只采幼苗(綿茵陳)，后來發現利膽的三個主要成分以秋季的花前期和花果期含量為高(茵陳蒿)，所以藥典規定兩個采收期;金銀花以蒸曬法加工綠原酸含量高;產地(廣州的廣藿香含廣藿香酮含量高于海南產的);貯藏時間(含揮發油或有效成分不穩定的藥材);運輸;非藥用部位超標;人為摻假;藥材提取部分成分后再流入市場;缺乏內在質量控制指標
3、提高中藥質量的方法和途徑
對中藥質量的評價常以其有效成分含量、穩定性、安全性為指標。
(二)中成藥的鑒定 主要包括性狀、顯微和薄層鑒別、檢查和以色譜法和光譜法為主的含量測定。
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