營養師二級復習資料：能量消耗測定
更新時間：2010-04-27 17:42:24
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(1)直接測熱法測定能量消耗的基本原理
測定能量消耗較精確的方法是直接測定人體在某一時間內向外散失的熱量
(2)氣體代謝測定能量消耗的基本原理轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com
可根據生活勞動過程中氧的消耗與一氧化碳的排出測定推算的能量消耗量
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