營養師三級復習資料：鉬的含量與分布
更新時間：2010-04-26 21:53:29
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鉬是黃嘌呤氧化酶/脫氫酶、醛氧化酶和亞硫酸鹽氧化酶的組成成分，從而確知其為人體及動植物必需的微量元素。人體各種組織都含鉬，考|試/大成人體內總量約為9mg，肝、腎中含量最高。轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com
由于動物和人對鉬的需要量很小及鉬廣泛存在于各種食物中。因而迄今尚未發現在正常膳食條件下發生鉬缺乏癥。臨床上曾有報告長期接受全胃腸外營養的患者出現“獲得性鉬缺乏(acquired molybdenum deficiency)”綜合征。
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