營養師二級復習資料：富營養化

更新時間：2010-03-09 19:10:02 來源：|0

瀏覽

公共營養師報名、考試、查分時間免費短信提醒

地區

獲取驗證立即預約

請填寫圖片驗證碼后獲取短信驗證碼

看不清楚，換張圖片

免費獲取短信驗證碼

　　富營養化是一種氮、磷等植物營養物質含量過多所引起的水質污染現象。在自然條件下，隨著河流夾帶沖擊物和水生生物殘骸在湖底的不斷沉降淤積，湖泊會從平營養湖過渡為富營養湖，進而演變為沼澤和陸地，這是一種極為緩慢的過程。轉自環球網校edu24ol.com轉自環球網校edu24ol.com轉自環球網校edu24ol.com

　　但由于人類的活動，將大量工業廢水和生活污水以及農田徑流中的植物營養物質排入湖泊、水庫、河口、海灣等緩流水體后，水生生物特別是藻類將大量繁殖，使生物量的種群種類數量發生改變，破壞了水體的生態平衡。大量死亡的水生生物沉積到湖底，被微生物分解，消耗大量的溶解氧，使水體溶解氧含量急劇降低，水質惡化，以致影響到魚類的生存，大大加速了水體的富營養化過程。水體出現富營養化現象時，由于浮游生物大量繁殖，往往使水體呈現藍色、紅色、棕色、乳白色等，這種現象在江河湖泊中叫水華(水花)，在海中叫赤潮。在發生赤潮的水域里，一些浮游生物暴發性繁殖，使水變成紅色，因此叫“赤潮”。

　　這些藻類有惡臭、有毒，魚不能食用。藻類遮蔽陽光，使水底生植物因光合作用受到阻礙而死去，腐敗后放出氮、磷等植物的營養物質，再供藻類利用。這樣年深月久，造成惡性循環，藻類大量繁殖，水質惡化而有腥臭，水中缺氧,造成魚類窒息死亡。

2010年公共營養師考試網絡輔導招生簡章

公共營養師考試中食物搭配的原則

公共營養師營養元素匯總

更多信息請訪問：公共營養師頻道 公共營養師考試論壇

編輯推薦

分享到：編輯：環球網校

上一篇：營養師二級復習資料：活性肽的生產方法

下一篇：營養師二級復習資料：水體富營養化

資料下載精選課程老師直播真題練習

更多資料

更多課程