營養師二級復習資料：什么叫做氯水

更新時間：2010-02-22 18:19:13 來源：|0

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　　氯氣的水溶液叫氯水，飽和氯水呈現黃綠色，具有刺激性氣味。在氯溶于水時，一部分氯與水反應，形成次氯酸和鹽酸。化學方程式：Cl2 + H2O = HCl + HClO

　　氯水 Cl2 + H2O = H+ + Cl- + HClO HClO分子的結構式為H-O-Cl(氧處于中心)。

　　一般可分為新制氯水和久制氯水：轉自環球網校edu24ol.com轉自環球網校edu24ol.com轉自環球網校edu24ol.com

　　新制氯水當中有氯離子、次氯酸根離子、氫離子、氫氧根離子、氯分子、水分子還有次氯酸分子。久制氯水由于次氯酸的見光分解，基本上可以看成是鹽酸。轉自環球網校edu24ol.com轉自環球網校edu24ol.com轉自環球網校edu24ol.com

　　通常所說的氯水就是指新制氯水。由于含有多種物質，故其性質較復雜：對細菌有殺傷力，可用來殺菌消毒;具氧化性，有漂白能力;具有一定的酸性;在氯水中加入硝酸銀溶液，有白色沉淀生成。氯水可以使藍色石蕊試紙先變紅色(酸性)后褪色(漂白)。需要注意的是：液氯和氯水是兩種不同的物質。液氯是Cl2在加壓或冷卻時變成的液態Cl2，是純凈物;而氯水是氯氣溶于水中形成的溶液，是混合物。

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