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營養師二級復習資料:藕粉簡介

更新時間:2010-02-21 18:20:44 來源:|0 瀏覽0收藏0

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  來源

  為睡蓮種植物蓮的肥厚根莖-藕加工制成的淀粉。植物形態參見"蓮子"條。

  性味

  《醫林纂要》:"甘咸,平。"

  功用主治轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

  益血,止血,調中,開胃。治虛損失血,瀉痢食少。

  ①《本草通玄》:"安神,開胃。"

  ②《本經逢原》:"治虛損失血,吐利下血。又血痢口噤不能食,頻服則結糞自下,胃氣自開,便能進食。"

  ③《綱目拾遺》:"調中開胃,補髓益血,通氣分,清表熱,常食安神生智慧,解暑生津,消食止瀉。"

  用法與用量

  內服:沸水沖,和糖服。

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  《綱目拾遺》:"藕粉,大能和營衛生津。《綱目》藕下止載澄粉作食,輕身延年,而不知其功用更專益血止血也。凡一切癥皆不忌,可服。"

2010年公共營養師考試網絡輔導招生簡章

公共營養師考試中食物搭配的原則

公共營養師營養元素匯總

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