營養師三級復習資料:廣藿香油

更新時間：2010-01-28 18:33:41 來源：|0

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　　patchouli oil

　　由唇形科植物廣藿香(主要品種為pogostemon cablin Banth.;P. patchouli pelletiver Var. snavis Hook;P. heyneanus Benth.)的葉子經水蒸氣蒸餾所得。為紅棕色至綠棕色稍黏稠的液體。具持久的木香和膏香，帶樟腦氣味。0.955～0.983，1.5050～1.5120，旋光度-66°～-40°(20℃)，酸值≤4.0，酯值≤10。

　　主成分為廣藿香醇(patchouli alcohot)、廣藿香酮(pogostone)、愈創木?、α-布藜烯(α-bul-nessene)、石竹烯、α-愈創木烯(α-guaiene)。轉自環球網校edu24ol.com轉自環球網校edu24ol.com轉自環球網校edu24ol.com

　　主產于印尼、馬來西亞、巴西和中國。其定香性能優越，廣泛用于日用調香。

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