攝取足量營養可增加癌癥治療效果

更新時間：2009-10-19 23:27:29 來源：|0

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　　二零零四年患癌癥死亡的中國香港人多達一萬一千九百二十八人，占整體死亡人數的百分之三十一，是中國香港的頭號殺手。有老師指出，癌癥治療過程，患者的抵抗力往往減低，在治療期間，如攝取足夠的營養，則可提高抵抗力，避免并發癥，減少出現延誤治療的情況。

　　中國香港內科腫瘤專科醫生邵祖德指出，目前治療癌癥有外科切除手術、放射治療(俗稱電療)和化學療法三種方法。但三種療法都會減弱病人的抵抗力，使白血球細胞、自然抗癌細胞和T淋巴細胞等人體免疫細胞的數目下降。

　　有研究顯示(研究數目為一百六十六人)，若癌癥病人服用加入精氨酸、核糖核酸和奧米加多元不飽和脂肪酸口服營養補充品，患并發癥和感染敗血癥的機會，比只服用一般營養補充品的病人少約百分之三，住院日數也減少兩至三天。

　　注冊營養師陳蓓茵表示，只要飲食均衡，便可以在日常飲食中攝取足夠的營養。如吃豬肉、雞肉和牛肉等不同的肉類、豆類和奶類，都能吸收足夠的精氨酸和核糖核酸。吃沙甸魚和深水魚類(如三文魚和吞拿魚)，也可以吸收足夠的多元不飽和脂肪酸。然而，由于癌癥病人在接受治療后，通常會出現食欲不振的情況，因此日常的飲食未必能為他們帶來足夠的營養。

　　不少人認為患病時應“戒口”，如少吃鴨、鵝等食物。但營養師指出，從營養學的角度講，這些都只屬一般肉類，研究未顯示這些食物含有中國人所指的“毒”，因此在患病時，不必戒口。邵醫生表示，現在某些大藥房出售一些營養飲品，可增加癌癥病人所需要的營養。若病人認為有需要，可向主診醫生查詢。

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