公共營養師分享：這種營養素是免疫力的基礎，科學補充避免浪費
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公共營養師指出，蛋白質不僅是生命的物質基礎，更是免疫力的重要支撐。科學補充蛋白質，避免攝入不足或浪費，對維護健康至關重要。
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蛋白質：免疫力的基石
蛋白質在維持免疫系統中扮演著核心角色。它不僅是免疫細胞和抗體的構成基礎，還直接影響抗體合成和免疫系統的功能。缺乏蛋白質，可能導致免疫力下降，甚至與重大疾病相關。
蛋白質的多功能性
除了構筑免疫長城，蛋白質還輔助控制體重，維持正常的消化功能，合成肌肉保護骨骼，以及維持內分泌系統的健康。這些功能體現了蛋白質在人體健康中不可或缺的作用。
科學補充蛋白質
公共營養師建議，蛋白質的攝入不宜過多，但一定要足夠。成年人每天的推薦攝入量為男性65克、女性55克。蛋白質來源應盡量豐富，通過食物搭配提高吸收利用率。
避免蛋白質攝入不足或浪費
為了減少蛋白質的浪費，應避免高溫、過酸過堿的烹飪方式，不要過早放鹽，保證碳水化合物的攝入，以及飯后少喝濃茶。
好習慣促進蛋白質吸收
養成良好飲食習慣，如適量攝入、合理搭配食物、注意烹飪方法和時間，可以有效提高蛋白質的利用效率，避免營養浪費。
蛋白質作為免疫力的基礎，其科學補充和合理攝入對每個人都至關重要。遵循公共營養師的建議，通過均衡飲食和健康生活習慣，可以有效提升個體的免疫力和整體健康狀況。
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