2021年高級公共營養師基礎知識：吃水果蔬菜的好處
更新時間：2021-06-30 08:40:01
來源：環球網校
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摘要 考生們都知道2021年高級公共營養師基礎知識：吃水果蔬菜的好處嗎？相信很多女孩在意的話題。現在是公共營養師的備考階段，環球網校小編特為大家準備了“2021年高級公共營養師基礎知識：吃水果蔬菜的好處”知識點。更多內容請關注環球網校公共營養師頻道。
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2021年高級公共營養師基礎知識：吃水果蔬菜的好處內容如下，一起來學習吧！
多吃水果和蔬菜好處多!好處主要有：
1、 水果和蔬菜是健康飲食，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，含熱量較低
2、水果蔬菜能夠促進兒童青少年的健康成長，減少疾病，預防超重和肥胖
3、深顏色的水果和蔬菜對健康更有益，有強大的保健功能!每種水果蔬菜的來源和作用也是不一樣。
4、西紅柿的紅顏色中含有番茄紅素、維生素E和維生素C，可以預防腫瘤
5、胡蘿卜和南瓜的橙黃色含有β-胡蘿卜素，它可以轉化為維生素A，使人保持良好的視力，預防感染和癌癥
6、 黃綠色蔬菜中的葉黃素和玉米黃質對眼睛和視力有好處
7、紫顏色的蔬菜和水果含有植物花青素,對心血管有好處
8、 藍莓的紫色對眼睛和記憶力有好處
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2021年高級公共營養師考試時間：9月4日-5日
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營養師：主要從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。營養師是指具有營養學和膳食營養學專業知識和技能的從業人員。營養師能運用營養科學知識，獨立從事健康或疾病狀態下的個人或團體膳食管理、營養支持及指導工作。
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