2021年公共營養師基礎知識：巧克力的好處
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2021年公共營養師基礎知識：巧克力的好處具體內容如下，一起來學習吧！
1.控制血壓
雖然說巧克力中含有大量的熱量以及脂肪，但在平時生活中如果能夠適量食用的話，對人體而言卻能夠起到很好的養生保健功效。熱量以及脂肪對人體而言都是極其需要的，但需要一定的控制，否則的話對人體健康而言無益。一項調查研究數據表明，每天吃3.5盎司(約100克)的巧克力可為高血壓患者有效的起到降血壓功效，連續食用兩周血壓明顯下降并且逐漸平穩。
除了血壓下降之外，適量食用巧克力還能使壞膽固醇水平也下降，但是在吃巧克力的時候必須要選擇黑巧克力，這樣才能起到降血壓等功效。如果是吃同量的白巧克力的話，不但起不到降血壓的功效，甚至還有可能會因此而導致血壓升高。
2.潤澤皮膚
在巧克力中含有大量的類黃酮可可粉，因此在一項研究中研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉，一段時間之后發現，這些女性的皮膚變得非常的濕潤光滑，同時在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑等癥狀也得到了很好的改善，由此可以發現，適量的食用巧克力對皮膚具有很好的潤澤功效。
巧克力之所以具有潤澤皮膚的功效，是因為類黃酮被紫外線吸收所致。在這種情況下可有效的保護和增加皮膚血液循環，從而更好的進行改善皮膚的膚質。
3.抗血栓
很多人之所以會患有腦中風等嚴重疾病，多半都是因為血栓的形成所導致，血栓會堵塞血管從而誘發中風等各種嚴重的問題。然而在一項研究中發現，制作巧克力的原料是可可豆，在其中含有大量天然d 抗氧化物“類黃鹼素”，這種營養物質可幫助我們起到很好的降血壓功效，從而防止血小板凝塊更好的保證血管暢通。
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2021年6月公共營養師考試時間：目前，考試組織4個批次，是每年的3，6，9，12月組織結業測評考試。
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目前，我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業方向非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
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