2021年公共營養師七大營養素之礦物質:鈉的分布與代謝


2021年公共營養師七大營養素之礦物質:鈉的分布與代謝具體內容如下,備考階段,快來跟小編一起做題吧。
溫馨提示:考試臨近,目前2021年公共營養師考試報名正在進行中,考生可以 免費預約短信提醒,獲取具體考試時間等通知。
2021年公共營養師七大營養素之礦物質:鈉的分布與代謝
鈉的分布與代謝
①體內分布
鈉是人體中一種重要無機元素,一般情況下,成人體內鈉含量大約為6200~6900mg或95~ 106mg/kg,占體重的0.15%,體內鈉主要在細胞外液,占總體鈉的44%~50%,骨骼中含量也高達40%~47%,細胞內液含量較低,僅9%~10%(蔣幼和,1990年)。正常人血漿鈉濃度為135~140mmol/L。
②代謝
人體鈉的主要來源為食物。鈉在小腸上部吸收,吸收率極高,幾乎可全部被吸收。在腸道中,從食物中攝人的,與由腸道液等分泌的鈉,均可很快被吸收。據估計,每日從腸道中吸收的氯化鈉總量在4400mg左右。被吸收的鈉,部分通過血液輸送到胃液、腸液、膽汁以及汗液中。每日從糞便中排出的鈉不足l 0mgo鈉主要一從腎臟排出,如果出汗不多,也無腹瀉,98%以上攝人的鈉自尿中排出(Pitts,1974年),排出量約在2300~3220mg。
人體對鈉攝入水平的適應性很大,腎臟可應付很寬范圍的鈉的攝入,以及攝人量的突然改變。據報道在短期內低至45mg/天以下,或高至35000mg/天以上可不發生明顯疾病(Luft, 1979年)。特別是在鈉攝入極低,只能滿足由皮膚和腸道分泌不可少的丟失量,這時從尿中排出的量極其接近于攝入量(Simposon; 1988牟)。此種穩態平衡,主要是通過腎素一血管緊張肽一醛固酮系統、血管加壓素、心鈉素、腸血管活性肽等調布體內基礎鈉水平。即通過控制腎小球的濾過率、腎小管的重吸收、,遠曲小管的離子交換作用以及激素的分泌來調節鈉的排泄量,以保持鈉平衡。
交感神經系統調節腎臟控制鈉儲留與排泄,①改變腎臟的血流量;②控制腎素的釋放;③通過a或β受林對腎小管作用(Dibona,1982年)。交感神經中樞在鈉過多時抑制,而鈉耗空時興奮。
以上就是小編為您提供的2021年公共營養師七大營養素之礦物質:鈉的分布與代謝的備考資料。您都了解了嗎?更多2021年公共營養師相關模擬試題、歷年真題和高頻考點,請您點擊下面按鈕進入題庫免費下載。
最新資訊
- 確定!2025年9月公共營養師線下機考,32考區分布+兩科目沖刺資料速看2025-09-19
- 9月27日開考!2025年公共營養師考試須知+復習重點+考前沖刺資料集2025-09-18
- 2025年9月公營養師考試內容詳解!2025-07-08
- 2025公共營養師6月28日考試必看!備考資料免費領2025-06-27
- 2025年陜西公共營養師:高效備考經驗大放送2025-06-23
- 2025年公共營養師考點分享:學齡兒童與青少年營養2025-06-17
- 2025年公共營養師考點分享:油脂和調味品的營養價值2025-05-16
- 2025年公共營養師考點分享:營養強化和保健食品2025-05-15
- 2025年公共營養師考點分享:植物性食物的營養價值2025-05-13
- 2025年公共營養師考點分享:動物性食物的營養價值2025-05-12