2021年公共營養師考試輔導精選7
更新時間：2021-01-20 14:23:03
來源：環球網校
瀏覽
收藏
瀏覽收藏
公共營養師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 目前已經是考試備考沖刺階段。各位備考2021年公共營養師的考生們復習的如何啦？2021年公共營養師考試時間將在3月份舉行。各位考生要抓緊備考。跟環球網校公共營養師頻道小編看看2021年公共營養師考試輔導精選7吧。一起背背吧。
編輯推薦：2021年公共營養師考試重點輔導講義匯總
2021年公共營養師考試輔導精選7如下，備考階段，快來跟小編一起復習吧。
溫馨提示：考試臨近，目前2021年公共營養師考試報名正在進行中，考生可以 免費預約短信提醒，獲取具體考試時間等通知。
2021年公共營養師考試輔導精選7
一、蛋白質的生理功能
1.構成和修補人體組織：
2.維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送。
3.維持機體內的體液平衡：滲透壓的平衡和酸堿平衡。
4.免疫球蛋白可維持肌體正常的免疫功能。
5.構成人體必需的催化和調節功能的各種酶和激素的主要原料。
6.維持神經系統的正常功能：味覺、視覺和記憶。
7.提供熱能。
二、蛋白質和健康
蛋白質缺乏:
成年人：肌肉消瘦、肌體免疫力下降、貧血，嚴重者將產生水腫。
未成年人：生長發育停滯、貧血、智力發育差，視覺差。
蛋白質過量：
蛋白質在體內不能貯存，多了肌體無法吸收，過量攝入蛋白質，將會因代謝障礙產生蛋白質中毒甚至于死亡。
三、蛋白質的日推薦量和食物中的來源
組 別 年齡(歲) 蛋白質(克)
嬰 兒 0--1 13--35
兒 童 1--10 35--70
青少年 11--18 70--90
成 人 70--90
孕 婦 65--95
乳 母 95--100
食物中的來源:魚、蛋類、豆制品、堅果(如花生、向日葵籽、杏仁)、肉類(如牛肉、豬肉、雞肉、羊肉)、小麥、乳制品等。
以上就是小編為您提供的2021年公共營養師考試輔導精選7。您都了解了嗎?更多2021年公共營養師相關模擬試題、歷年真題和高頻考點，請您點擊下面按鈕進入題庫免費下載。
編輯推薦
最新資訊
- 確定！2025年9月公共營養師線下機考，32考區分布+兩科目沖刺資料速看2025-09-19
- 9月27日開考！2025年公共營養師考試須知+復習重點+考前沖刺資料集2025-09-18
- 2025年9月公營養師考試內容詳解！2025-07-08
- 2025公共營養師6月28日考試必看！備考資料免費領2025-06-27
- 2025年陜西公共營養師：高效備考經驗大放送2025-06-23
- 2025年公共營養師考點分享：學齡兒童與青少年營養2025-06-17
- 2025年公共營養師考點分享：油脂和調味品的營養價值2025-05-16
- 2025年公共營養師考點分享：營養強化和保健食品2025-05-15
- 2025年公共營養師考點分享：植物性食物的營養價值2025-05-13
- 2025年公共營養師考點分享：動物性食物的營養價值2025-05-12
打卡人數
