2020年12月公共營養師考試營養配餐:生病期間如何選擇合適的水果


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2020年12月公共營養師考試營養配餐:生病期間如何選擇合適的水果
1、頭痛(各種頭痛均可):生白蘿卜汁,每次滴鼻孔兩滴(兩鼻孔都滴),一日兩次,連用4-5天,可除根。忌吃花椒、胡椒。
2、頭暈(頭昏眼花、暈眩):鴨蛋一個、赤豆20粒,攪勻蒸熟,早晨空服,每日一次,連用7天有特效。忌吃酒、辣。
3、失眠、多夢:睡前用半臉盆熱水,加一兩醋雙腳浸泡20分鐘,并生吃蔥白1-2根。
4、干咳(感冒或其他原因引起均可):生黑芝麻3錢(約一調羹),冰糖適量,共搗碎開水沖早晨空服,3天痊愈,少吃魚類。
5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃竇炎:大蒜頭一次一兩連皮燒焦,再加一碗水燒開、加適量白糖空腹食用,一日二次,連用7天可根治。
6、高血壓、高血脂:芹菜籽*一兩,用紗布包好,放10斤水煎湯,早、中、晚飲1杯。不怕辣者,可,早中晚食生蒜2頭,有降血壓、血脂特效。
7、心臟病、冠心病:花生殼一次一兩,綠豆5錢,煎一碗湯服下,一日二次,需半月。
8、腸胃炎、腹瀉:每次用麥面粉半兩炒焦,加適量白糖用開水調勻,飯前服,一日二次,2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油膩。
9、消化不良(兒童消化不良同):雞盹皮4兩炒黃研成粉,飯前用白糖水沖服、一日二次,一次2錢(約半調羹)、兒童減半、一劑服完即可,忌吃田螺。
10、胸悶氣脹:白蘿卜籽*5錢、煎一碗湯服,一日三次,連用3天有消積順氣之功效。
11、頸椎痛:羊骨頭(生的,煮過均可)二兩,砸碎炒黃,浸白酒 1斤,三日后擦頸部,一日三次,一般不過15天,可以根治。
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