2018年9月注冊國際營養(yǎng)師考點：維生素B1的作用用途
更新時間：2018-07-10 17:48:55
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編輯推薦:注冊國際營養(yǎng)師簡介
一、維生素B1的作用用途
促進成長;
幫助消化，特別是碳水化合物的消化;
改善精神狀況;維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常;
減輕暈機、暈船;
可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦;
有助于對帶狀皰疹(herpes zoster)的治療。
二、我們需要多少維生素B1?
前面已經(jīng)提過，維生素Bl在碳水化合物代謝中起著關(guān)鍵的作用，所以，它的需要量一般根據(jù)碳水化合物攝人量來決定，大約供給每1000千卡熱能時，需核黃素0.5毫克。一般情況下，1歲以下嬰兒的核黃素每日供給量為0.4毫克，13歲的兒童每日需要量為0.70.8 毫克。但是由于個體的差異，維生素Bl的需要量有所不同，特別是孕婦、乳母和飯量比較大的孩子，要適當(dāng)增加維生素Bl的供給量。
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