2017年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)鈣缺乏復(fù)習(xí)


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鈣缺乏(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供鈣缺乏的知識(shí))
(1)成長(zhǎng)骨質(zhì)疏松的主要原因
1.中老人性激素分泌異常
2.鈣調(diào)節(jié)激素的分泌失調(diào)致使骨代謝紊亂
3.消化功能降低,進(jìn)食少而引起營(yíng)養(yǎng)缺乏,致使鈣、維生素及微量元素?cái)z入量不足
4.戶外運(yùn)動(dòng)減少
(2)嬰兒手足抽搐癥及成人骨質(zhì)疏松癥的臨床表現(xiàn)
嬰兒:四肢抽動(dòng),兩眼上翻,口唇發(fā)青,知覺(jué)暫失
成人:骨脆性增大,脊信壓縮,易碎,變形,易發(fā)生壓迫性骨折及疼痛
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(3)嬰兒手足抽搐癥及成人骨質(zhì)疏松癥的治療原則(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供鈣缺乏的知識(shí))
嬰兒手足抽搐癥發(fā)作時(shí)立即用鈣劑治療,靜脈緩慢注入出境10%葡萄糖酸鈣,以后口服鈣劑量及補(bǔ)VD。
成人可根據(jù)個(gè)人的身體狀況做一些負(fù)重運(yùn)動(dòng),幫助建立骨骼的鈣質(zhì)儲(chǔ)備,均衡飲食,確保攝取足夠的鈣質(zhì)及VD,另外要戒煙,減少飲酒。
(4)影響鈣質(zhì)吸收的因素及鈣缺乏的預(yù)防影響吸收的因素:食物中的植酸,草酸,膳食纖維,咖啡
預(yù)防:合理膳食,多吃含鈣和VD豐富的食物,并進(jìn)行、戶外活動(dòng),接受日曬
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