公共營養師營養知識:土瓜的營養價值
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【摘要】環球網校編輯為考生整理"公共營養師營養知識:土瓜的營養價值"的新聞，為考生發布公共營養師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點。
土瓜Tu Gua(環球網校公共營養師頻道為您提供土瓜的營養價值)
敗毒抗癌，美容靚膚
【原文今譯】
土瓜味苦、甘，性寒，無毒。其主要功效是治療消渴、內痹、婦女月經閉止不行、赤白帶下，還能益氣行乳，治療小便頻繁、淋漓不盡，治口瘡。但土瓜不宜長期食用，否則會引發腳氣病，甚至會讓人不能行走。
【認識土瓜】
土瓜形似葡萄藤，長出卷卷的胡須，攀緣在其他物品上，所以又稱公公須，土瓜的果實像紅色的、黃色的鵝蛋。我們現在用到的多是土瓜的根。
【食用指導】
營養分析
土瓜根含有豐富的脂肪酸、氨基酸、胡蘿卜素、膽堿等，能敗毒抗癌、瀉熱祛淤、消腫止痛、治癰瘡腫毒，對肉瘤、宮頸癌、肝癌均有抑制作用。土瓜根研成粉可以促進皮脂分泌、殺菌、消除瘢痕，緊致肌膚，收斂毛孔，具有很高的美容靚膚功效。
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【摘要】環球網校編輯為考生整理"公共營養師營養知識:土瓜的營養價值"的新聞，為考生發布公共營養師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點。
【別名】土蛋、滇土瓜、山土瓜(環球網校公共營養師頻道為您提供土瓜的營養價值)
【科屬】旋花科植物土瓜的塊根
【性味】味苦、甘，性平
【歸經】入肝、脾、胃經
【功用】清肝利膽，潤肺止咳
【主治】治黃疸，慢性肝炎，肺熱咳嗽，下血，乳少，帶下，小兒疳積
【主產區】主要產于江蘇、浙江、江西、中國臺灣、湖北、湖南等地
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