公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識:撈面的營養(yǎng)價值
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識:撈面的營養(yǎng)價值"的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養(yǎng)師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點。
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撈面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供撈面的營養(yǎng)價值)
撈面易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
環(huán)球網(wǎng)校友情提示：公共營養(yǎng)師論壇，將有更多公共營養(yǎng)師考友與您一起交流考試信息。
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撈面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克撈面煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強的飽腹感。此外，撈面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供撈面的營養(yǎng)價值)
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