2016年公共營養師二級碳水化合物的來源復習
更新時間：2016-10-19 16:30:51
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摘要 【摘要】環球網校編輯為考生整理"2016年公共營養師二級碳水化合物的來源復習"的新聞，為考生發布公共營養師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下文，掌握相應的
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碳水化合物廣泛存在于各類食物中，且以植物類食物中的含量尤為豐富。人類所需的碳水化合物主要由谷物類和薯類供給。一般谷物類食物中的含量為60%~80%、薯類中的含量為15%~29%、豆類中約含40%~60%，其他如根莖類蔬菜、堅果(如栗子、蓮子、菱角等)亦含淀粉較多。
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此外，蔗糖(食糖)、蜂蜜、水果、糕點、乳制品等亦都是人類所需碳水化合物的重要來源。(環球網校公共營養師頻道為您提供碳水化合物的來源的知識)
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