公共營養師營養知識:番石榴的營養價值

更新時間：2016-09-01 14:17:27 來源：環球網校

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摘要　　【摘要】環球網校編輯為考生整理"公共營養師營養知識:番石榴的營養價值"的新聞，為考生發布公共營養師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點

　　【摘要】環球網校編輯為考生整理"公共營養師營養知識:番石榴的營養價值"的新聞，為考生發布公共營養師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點。

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　　番石榴的介紹(環球網校公共營養師頻道為您提供番石榴的營養價值)

　　番石榴，又名花念，芭樂，拔子等等，外表呈球形，表皮較粗糙，多為青綠色，果肉多為白色或黃色，種子較多，味道酸甜。番石榴生性喜光，抗寒抗濕，但是怕凍，因而多種植于熱帶地區或者亞熱帶地區。在中國，番石榴在華南地區和四川地區都有栽種。番石榴果肉柔滑多汁，口感非常好。番石榴的營養成分十分豐富，有蛋白質，脂質，膳食纖維，礦物質，維生素等等，吃番石榴可以補充營養，強身健體。而番石榴的脂肪含量比較少，又能潤腸通便，促進新陳代謝，因而十分適用于減肥

　　番石榴的營養及功效

　　番石榴的營養成分很豐富，有蛋白質，維生素，膳食纖維，礦物質，脂質等等，其維生素中維生素C的含量很高，據測定，每100克番石榴就含有228.3毫克維生素C，吃番石榴，補充維生素C，可以保護皮膚的健康，保護大腦，促進牙齒和骨骼的生長，保護牙床和骨骼的健康，還可預防心血管疾病，促進人體對鐵，鈣和葉酸的吸收，保護肝臟，促進排毒排便，更有研究表明，男士吃番石榴，補充維生素C可以幫助治療不孕不育。

　　另外，每100克番石榴就含有235毫克鉀元素，吃番石榴，補充鉀元素，可以促進新陳代謝，調節體內的酸堿平衡，保持神經活動的正常。

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　　利于減肥(環球網校公共營養師頻道為您提供番石榴的營養價值)

　　番石榴含有豐富的膳食纖維，維生素C和鉀元素，吃番石榴，補充這些營養成分，可以促進新陳代謝，保護肝臟，促進排毒排便，而且番石榴的脂肪含量和鈉鹽含量較低，吃番石榴不易發胖，所以番石榴有利于減肥的功效。

　　降低血糖

　　番石榴含有豐富的維生素C，吃番石榴，可以補充維生素C，降低血糖，適合高血糖患者食用。

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