公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)夏季多吃薯類有好處

更新時(shí)間：2016-06-29 11:30:38 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)夏季多吃薯類有好處”的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師考試的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)夏季多吃薯類有好處的具體內(nèi)容如下：

　　1.馬鈴薯可以預(yù)防情緒中暑

　　因?yàn)轳R鈴薯含有維生素C，而且發(fā)熱量高。那么“情緒中暑”的人，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾。因此馬鈴薯可以幫你補(bǔ)充維生素A和c，而且可以代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡，同時(shí)讓你遠(yuǎn)離壞情緒。

　　2.紫薯可以護(hù)血管抗過敏

　　而紫薯富含鐵、硒元素和花青素。因?yàn)槲丸F是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，很易被人體吸收。而花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它還能夠增強(qiáng)血管彈性，同時(shí)改善循環(huán)系統(tǒng)，并且抑制炎癥和過敏，更好的改善關(guān)節(jié)的柔韌性。

　　3.蕷薯可以保濕皮膚健脾胃

　　中醫(yī)里的山藥學(xué)名蕷薯，含有薯蕷皂，它能促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，又能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，而且還能提升肌膚的保濕功能，同時(shí)改善體質(zhì)。如果夏季偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，所以吃些山藥也有幫助。中醫(yī)記載，山藥性溫，味甘平、無毒，可健脾胃，益肺腎，而且適量食用能幫助消化，可以解毒解酒。

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