公共營養師營養知識不能吃的食物皮
瀏覽
收藏
【摘要】環球網校編輯為考生發布“公共營養師營養知識不能吃的食物皮”的新聞，為考生發布公共營養師考試的營養知識，希望大家認真學習，預祝大家都能順利通過考試。公共營養師營養知識不能吃的食物皮的具體內容如下：
而且在大家都知道得，而不管是蔬菜還是水果，而且有的營養最豐富得就是其皮得。而但并不是所有果蔬都如此得。而且在營養老師提醒得，而有些蔬菜和水果的皮看似營養得，而實則有害身體健康。而比如以下四種食物就千萬不能帶皮吃得。
1、土豆
而且在土豆燉牛肉、而地三鮮等經典名菜，而是餐桌上得常客得。而很多人會把土豆連皮一塊兒煮得，而以為高溫過后一切問題都迎刃而解了得。而其實不然。
而且在土豆中含有一種叫做“茄堿”得物質得，而以抵抗病蟲害得。而且而土豆皮中茄堿的含量較高得，而其在體內積累到一定數量后就會引起中毒得。而且尤其是表皮變綠、而發芽的土豆含茄堿量更高，而且過量食用會引起惡心、而且在嘔吐等一系列胃腸道反應。因此，而食用土豆時一定要去皮后烹制得。
2、紅薯
而且在紅薯營養豐富的，而但屬于堿性食物得，而吃多了會“燒心”，而紅薯皮含堿更多得，而去如果常帶皮吃紅薯，那就會引起胃腸不適得。而而呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮則可能是受了得“黑斑病菌”得感染，而吃后可能引起中毒得。
編輯推薦：
【摘要】環球網校編輯為考生發布“公共營養師營養知識不能吃的食物皮”的新聞，為考生發布公共營養師考試的營養知識，希望大家認真學習，預祝大家都能順利通過考試。公共營養師營養知識不能吃的食物皮的具體內容如下：
3、荸薺
而且荸薺甜脆清爽得，而是很多人得最愛得。而但是荸薺皮中可能含有姜片蟲等寄生蟲，而且如果吃下洗得不干凈的荸薺皮，而也會導致疾病。
4、銀杏
而且在銀杏好處雖多得，而但有小毒，而不宜多食。而尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物質，過多食用會損害中樞神經系統，引起中毒。而吃時不光要剝去內皮，而即使是熟銀杏肉也別過量食用。
編輯推薦：
環球網校友情提示：閱讀完公共營養師論壇，與廣大考生朋友一起交流學習！
最新資訊
- 確定！2025年9月公共營養師線下機考，32考區分布+兩科目沖刺資料速看2025-09-19
- 9月27日開考！2025年公共營養師考試須知+復習重點+考前沖刺資料集2025-09-18
- 2025年9月公營養師考試內容詳解！2025-07-08
- 2025公共營養師6月28日考試必看！備考資料免費領2025-06-27
- 2025年陜西公共營養師：高效備考經驗大放送2025-06-23
- 2025年公共營養師考點分享：學齡兒童與青少年營養2025-06-17
- 2025年公共營養師考點分享：油脂和調味品的營養價值2025-05-16
- 2025年公共營養師考點分享：營養強化和保健食品2025-05-15
- 2025年公共營養師考點分享：植物性食物的營養價值2025-05-13
- 2025年公共營養師考點分享：動物性食物的營養價值2025-05-12
打卡人數
