公共營養師營養知識介紹對身體有益的香味
【摘要】環球網校編輯為考生發布“公共營養師營養知識介紹對身體有益的香味”的新聞,為考生發布公共營養師考試的營養知識,希望大家認真學習,預祝大家都能順利通過考試。公共營養師營養知識介紹對身體有益的香味的具體內容如下:
人類有了五感之一的嗅覺,就能夠聞到很多的味道,不管好聞或者是不好聞,人們都能夠聞到的,其中香味是大家都喜歡的,其實在我們日常食物中有著很多種香味都是有益的,一起來看看都有哪些吧!
1、薄荷:能夠減輕頭痛,提高反應力
經過科學研究發現,薄荷可以很好的解決40種人體常見的健康問題,比如打嗝、咳嗽、感冒、惡心、嘔吐、咽喉疼痛等,其清涼的味道也是具有著保健作用。美國嗅覺研究所的一項新研究發現,當薄荷通過嘴或鼻子被人體吸收后,視覺反應速度、記憶力和判斷力都會增加,運動時的疲勞感也會下降。同時,它還是減輕壓力和焦慮的良方。
美國紐約大學醫學中心還發現,薄荷在止痛方面技高一籌。研究者向患者麻醉面罩噴灑薄荷油后,手術中麻醉藥和術后止疼藥使用量明顯減少。美國威靈耶穌大學也得出相同結論,這證明薄荷具有緩解頭痛的功效。
因此,當你精神緊張、焦慮、疲憊、頭疼或運動時,在家中種一棵薄荷,或將一滴薄荷精油滴在紙巾或手絹上,香味能持續很久;也可將其滴在手腕上,或嚼一塊薄荷口香糖,讓清涼的嗅覺和味覺一起趕走壞情緒和不適感。
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2、柑橘類水果:鎮靜安神
奧地利一項研究發現,經常聞橙子香的人能夠更加的積極向上。中醫認為,柑橘類水果所具有的芳香可化濕、醒脾、開竅,除了醒腦提神,當你不想吃東西時,聞聞橙子、檸檬的清香,能有所緩解。另外,沁人心脾的果香味還有鎮靜安神的作用,把橘子放在床頭,不但有利于睡眠,其柔和的色彩,也會讓人感到非常溫暖的。
3、薰衣草和茉莉花:能夠伴你香甜入夢
經過研究顯示,睡在有薰衣草精油香薰的房間里,睡眠質量會好20%。研究人員也發現,睡前聞薰衣草睡得更香,夜里醒來的幾率更少。發表在《生物化學雜志》上的一項研究稱,伴隨茉莉花香睡眠,能改善失眠和焦慮。
睡眠研究中心老師指出,氣味是睡眠環境的一部分,薰衣草、茉莉花兩種香味可使人更放松,睡得更踏實。建議平時在家中養些茉莉花或薰衣草,泡澡時在水里滴幾滴薰衣草或茉莉花精油。
“雖然薰衣草花香有助眠作用,但有些人可能會過敏。”睡眠呼吸疾病診療中心老師提醒,這時可用天然果香代替,比如蘋果、菠蘿、梨等,都是很不錯的。
4、香蕉和蘋果:抑制食欲
美國芝加哥“嗅覺與味覺治療研究基金會”經過大量的研究發現,讓受試者在嘴饞時聞香蕉和蘋果,能減掉更多體重,原理是這兩種氣味可抑制食欲。飯前聞一聞,可以吃得少一些。
5、迷迭香:提高記憶力
迷迭香帶有一股淡淡的茶香味,令人頭腦清醒、心情愉悅。一項新研究發現,聞了迷迭香的大學生在記憶測試中成績更突出,警覺度也更高。迷迭香性溫,能催眠,還能發汗、止頭痛。濃烈的芳香能刺激神經系統,可以很好的緩解大腦疲勞,提高記憶力,改善記憶衰退,減輕頭痛癥狀,對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用。平時可以在窗臺上放一盆迷迭香,也可很好的將其加在食物中烹調美味。
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