中醫養生保健師：中醫如何緩解宿醉：

1、喝醋

喝酒以后，不妨喝一碗醋湯，因為酒水中的乙醇和食醋中的有機酸，一起進入身體之后，會在腸胃中相遇產生反應，有助降低乙醇濃度，從而減輕酒精的毒性。

做法也簡單，比如說準備好幾勺食醋，加水燒一碗酸湯就可以了。或者說準備好50G的食醋，25G的紅糖，3片生姜，之后放入鍋中加水煎煮服下就可以了。

2、吃豆腐

喝酒的時候，不妨多吃些豆腐，或者說以豆腐為食材制作的菜肴。這是因為豆腐中含有一種能夠解酒精毒性的氨基酸，吃了以后讓酒精毒素迅速被排出去。其中，常見的菜肴有，燜豆腐、豆腐肉羹、豆腐塊等等。

3、喝果汁

當你宿醉嚴重的時候，可以喝些果汁幫助解酒，比如說用甘蔗、新鮮的橙子、西瓜、生梨等水果放入榨汁機中，榨成新鮮的果汁飲用。

4、飲蔬菜汁

除了水果能解決之外，一些蔬菜也能有助解酒。比如說將新鮮的蓮藕洗好，再搗碎成藕泥，再用紗布包住藕泥，將藕汁擠出來倒入杯中飲用。比如說準備好一根新鮮的白蘿卜，洗凈后切成片剁碎，再將汁液擠入杯中，再加入一兩勺紅糖，倒入適量的熱水沖泡飲用。這些蔬菜汁都是有助解解酒的，愛喝酒的人們，可以嘗試一下。

如果有輕微的酒精中毒的話，可以通過生吃荸薺(50到100G)幫助解酒。如果酒精中毒比較嚴重的話，可以將荸薺洗好削皮后搗爛，將汁液(量差不多要200毫升)過濾到杯中，加入少許的冰糖攪勻之后灌服。

5、喝鹽水

當你出現宿醉的時候，建議口服淡鹽水，幫助解酒。因為這樣做可以稀釋胃中的酒精，并且還能夠幫助降低血液中酒精濃度。

6、喝糖水

祖國醫學認為，白糖具有潤肺生津的作用，服用適量的白糖水，能夠稀釋胃中的酒精濃度，減少身體吸收酒精。此外，當糖分被身體吸收之后，身體內的血糖濃度會增加，從而導致酒精在血液中的濃度降低，促使酒精在身體內的代謝和排出速度加快，從而達到解酒的目的。

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