工程施工合同按照合同計價方式和風險分擔情況劃分，有以下三種類型。

1)總價合同

總價合同是指在合同中確定完成一個項目的總價，承包人據此完成項目全部內容的合同。這種合同類型通常適用于工程量能夠精確計算的項目。因而采用這種合同類型，要求發包人必須準備詳細而全面的設計圖紙(一般要求施工詳圖)和各項說明，使承包人能夠自行負責，準確計算工程量。發包人即使提供工程量清單，僅供投標人報價參考，不對其工程量的準確性負責。總價合同中工程量清單的工程量沒有約束力。總價合同又可分為固定總價合同和可調總價合同。

固定總價合同。合同的工程數量、單價及合同總價固定不變，由承包人包干，除非發生合同內容范圍和工程設計變更及約定外的風險。這種合同計價方式一般適用于工程規模較小、技術比較簡單、工期較短(一般不超過一年)，且核定合同價格時已經具備完整、詳細的工程設計文件和必需的施工技術管理條件的工程建設項目。工程承包人承擔了大部分風險。

可調總價合同。可調總價合同是投標人按照基準日期時的物價水平投標，計算暫定總價，并考慮合同履行期內，因人工、材料和設備等價格波動時，按照招標文件約定的條件、調價辦法和因素調整價格的合同。這種合同計價方式一般適用于工期較長(如一年以上)、合同雙方合理分擔風險的工程建設項目。

2)單價合同

單價合同是承包人在投標時，按招標文件所列出的分部分項工程量表確定各分部分項工程單報價并據此核定合同總價的合同類型。這類合同的適用范圍比較寬，其風險可以得 到合理的分擔，并且能鼓勵承包人通過提高工效等手段節約成本、提高利潤。這類合同能夠成立的關鍵在于雙方對單價和工程量計算方法的確認。因此，在合同中應明確約定對實際完成工程量的計量方法。單價合同可以分為固定單價合同和可調單價合同。

固定單價合同。合同的各分項工程數量是估計值。合同履行中，工程價款將根據實際完成的工程數量計算調整，而各分項工程的單價是固定的。主要適用于工程數量難以確定的工程建設項目，特別是在設計條件或其他建設條件(如地質條件)還不太明確的情況下，合同履行中又需調整工程內容或工程量時，可以按單價適當追加合同內容，即在每月(或每階段)工程結算時，根據實際完成的工程量結算，在工程全部完成時以竣工圖的工程量最終結算工程總價款。

可調單價合同。一般在工程招標文件中規定合同單價可調。招標文件確定的合同單價，如在工程實施過程中發生約定的要素價格變化，在工程結算時，根據實際情況和合同約定的條件、因素和辦法對合同單價和總價進行調整，確定實際合同結算價格。

3)成本加酬金合同。也稱成本補償合同。合同價格中工程成本按照實際發生額確定支付，承包人的酬金可以按照合同雙方約定的工程管理服務費、利潤的固定額計算，或按照工程成本、質量、進度的控制結果掛鉤獎懲的浮動比例計算。在這類合同中，發包人需承擔項目實際發生的一切費用，因此也就承擔了項目的全部風險。而承包人由于風險小，其報酬往往也較低。這類合同的缺點是發包人對工程總造價不易控制，承包人也往往不注意控制項目成本。一般適用于核定合同價格時，工程內容、范圍、數量不清楚或難以界定的工程建設項目。