特別推薦：臨床執業醫師考試預防醫學考點串講匯總

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　　第4單元 臨床預防服務

　　重點提示

　　本單元2000～2009年約考過9題，其中，營養基本概念6道，是主要的出題點，尤其是對其定義及含量等全方位的考查，需要考生引起注意。

　　考點串講

　　一、臨床預防服務概述

　　1.臨床預防服務概念

　　2.健康危險因素評估

　　3.健康維護計劃的制定與實施

　　二、健康相關行為干預

　　1.行為及其健康的關系

　　2.影響健康因素與行為改變理論

　　3.健康促進

　　4.健康教育

　　三、吸煙的控制

　　1.吸煙的主要危害

　　2.煙草使用的人群基本結構及預防與控制目標

　　3.控煙的有效策略及措施

　　四、體力活動促進

　　1.靜坐生活方式概念及其危害

　　2.體力活動促進的策略及措施

　　五、合理營養

　　1.營養的基本概念 營養素需要量：指維持人體正常健康與生長所需要營養素的數量，也可以把它叫做營養素生理需要量(2005)。

　　食物蛋白質中必需氨基酸的含量和比值越接近人體的需要，其生物學價值越高(2001)。

　　優質蛋白質主要存在于動物性食品、大豆及其制品中。如瘦肉含有蛋白質l6%～20%、魚類含10%～l2%、蛋類含12%、牛奶含3.4%、干大豆含30%～40%。糧谷類含蛋白質較少，多為半優質或非優質蛋白質(2003、2006)。

　　維生素c具有很強的還原性，烹調不當易遭損失(2000)。

　　2.營養失衡

　　3.合理膳食指導

　　歷年經典試題

　　1.大豆與谷類食物混食，主要補充谷類中最缺乏的必需氨基酸是(A)

　　A.賴氨酸

　　B.蘇氨酸

　　C.蛋氨酸

　　D.亮氨酸

　　E.異亮氨酸

　　2.營養素的需要量是指(C)

　　A.維持機體正常代謝所需要的量

　　B.為滿足機體從事輕勞動所需要的量

　　C.為滿足機體需要，每日必須由膳食攝取以滿足機體需要的量

　　D.維持機體正常生理功能所需要的量

　　E.為保證機體正常生長發育所需要的量