2020年臨床執業醫師《生物化學》復習重點及練習題：氨基酸代謝
更新時間：2019-09-10 14:21:56
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摘要 生物化學作為臨床執業醫師考試各科目中的基礎學科，雖然每年的考試中所占分值不大，但是對于其他科目的理解和學習也有著很重要的作用。本文環球網校小編分享“2020年臨床執業醫師《生物化學》復習重點及練習題：氨基酸代謝”，請您參閱。
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| 單元 | 細目 | 內容 | |
| 氨基酸代謝 | 1.蛋白質的生理功能及營養作用 | （1）氨基酸和蛋白質的生理功能 （2）營養必需氨基酸的概念和種類 （3）氮平衡 |
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| 2.蛋白質在腸道的消化、吸收及腐敗作用 | （1）蛋白酶在消化中的作用 （2）氨基酸的吸收 （3）蛋白質的腐敗作用 |
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| 3.氨基酸的一般代謝 | （1）轉氨酶作用 （2）脫氨基作用 （3）α-酮酸的代謝 |
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| 4.氨的代謝 | （1）氨的來源 （2）氨的轉運 （3）氨的去路 |
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| 5.個別氨基酸的代謝 | （1）氨基酸的脫羧基作用 （2）一碳單位的概念、來源、載體和意義 （3）甲硫氨酸循環、SAM、PAPS （4）苯丙氨酸和酪氨酸代謝 |
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第七章練習題及答案見下一頁
蛋白質的功能可完全被糖或之類物質代替的是
A.構成組織
B.氧化供能
C.調節作用
D.免疫作用
E.催化作用
【正確答案】B
食物蛋白質的互補作用是指
A.供給足夠的熱卡，可節約食物蛋白質的攝入量
B.供應各種維生素，可節約食物蛋白質的攝入量
C.供應充足的必需脂肪酸，可提高蛋白質的營養價值
D.供應適量的無機鹽，可提高食物蛋白質的利用率
E.混合食用不同種類的蛋白質時，其營養價值比單獨食用一種要高
【正確答案】E
聯合脫氨基作用是指
A.氨基酸氧化酶與谷氨酸脫氫酶聯合
B.氨基酸氧化酶與谷氨酸脫羧酶聯合
C.轉氨酶與谷氨酸脫氫酶聯合
D.腺苷酸脫氫酶與谷氨酸脫羧酶聯合
E.腺苷酸脫氨酶與氨基酸氧化酶聯合
【正確答案】C
肌肉中最重要的脫氨基方式是
A.嘌呤核苷酸循環
B.加水脫氨基作用
C.氨基轉換作用
D.D-氨基酸氧化脫氨基作用
E.L-氨基酸氧化脫氨基作用
【正確答案】A
一碳單位代謝的輔酶是
A.葉酸
B.二氫葉酸
C.四氫葉酸
D.NADPH
E.NADH
【正確答案】C
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