執業藥師考試輔導：果實類中藥的顯微
更新時間：2011-03-14 14:59:27
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執業藥師考試輔導：果實類中藥的顯微 $lesson$
顯微
1、種皮：分外種皮和內種皮;外種皮包括表皮和皮層。
(1)表皮：由一列薄壁細胞組成，無氣孔(可與果皮區分)
有的充滿粘液質，如白芥子;有的表皮層全由石細胞組成，如:天仙子;有的為狹長形的柵狀細胞，細胞壁木化增厚，如青箱子
(2)柵狀細胞層：1或2~3列狹長細胞排列而成。
柵狀細胞木化增厚，如：決明子，有的內壁和側壁增厚，而外壁菲薄，如白芥子;有的可見一折光率較強的光輝帶，如：牽牛子
(3)色素層：具有顏色的種子，如：白豆蔻
(4)油細胞層：白豆蔻、砂仁等在種子的表皮下有油細胞層
(5)石細胞：瓜蔞仁表皮的內層幾乎全是石細胞;白豆蔻的內種皮為石細胞層
(6)營養層:種皮中常有數列貯有淀粉粒的薄壁細胞。
2、胚乳：
通常由貯有大量脂肪油和糊粉粒的薄壁細胞組成，有時含淀粉粒。胚乳細胞的壁大多為纖維素，也有半纖維素的增厚壁，具有明顯微細的紋孔。外胚乳細胞：不規則多角形，不呈徑向延長。多含脂肪油，糊粉粒。
錯入組織：種皮和外胚乳的折合層，不規則地錯入于內胚乳中形成鑲嵌狀的組織，稱之為錯入組織(檳榔)。也有外胚乳直接錯入內胚乳中(肉豆蔻).
3、胚：胚根、胚莖、胚芽及子葉四部分。
子葉構造與葉相似，可看到明顯的柵欄組織。大量的蛋白質和淀粉粒。種子粉末觀察，最主要的是糊粉粒。因為只有種子含有糊粉粒。
糊粉粒：是植物種子中一種貯藏的顆粒狀的蛋白質。
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